Machine à glaçe grains et super grains
- Description:
La FM-80KE(-N) est une machine à glace compacte qui permet de fabriquer soit de la glace grains ou de la glace super grains avec un bac
intégré. Ces deux types de glaces sont reconnues pour leurs multiples applications: les préparations culinaires, la présentation du poisson,
mise en place de buffets et pour des applications médicales. Le monde professionnel des restaurateurs et des barmans utilisent la glace
super grains pour la préparation de cocktails et de boissons fraîches qui sont rapidement refroidies et qui ne deviennent pas aqueuses.
• Les caractéristiques de la glace produite par ces machines à glace font que la "brûlure par le froid" ne constitue plus un problème lors de la présentation de poissons ou de produits frais.
• Une vis sans fin en acier inoxydable et un évaporateur de qualité augmentent la durée de vie de ces éléments, et de toute la machine dans son ensemble, ce qui permet également de réduire les visites d'entretien coûteuses.
• Un filtre à air facilement lavable permet à l'utilisateur final d'effectuer un nettoyage de routine, lequel augmente la durée de vie du produit et réduit la fréquence et les coûts des interventions de maintenance.
• Grâce au système de vis sans fin, la consommation d'eau est identique à la production de glace.
• Bac intégré avec une capacité de 26kg.
• Dimensions (L*P*H): 640*600*798-833mm.
• Température ambiante de +5° à +40°C.